Flyreise med alle overføringer, en del av et dobbeltrom inkl. frokost pü 3-stjerners hotell, besøk pü syv vingürder, ütte prøversmakinger av vin, en prøvesmaking av olivenolje, 4 middager, 6 lunsjer, og all transport, besøk av museet Tharros. Ikke inkludert : alt som ikke er angitt ovenfor, og andre mültider Tillegg: Enkeltrom Vi forbeholder oss for nye skatter og avgifter

Dag1 : Ankomst Olbia flyplass. Vi fortsetter turen med buss til Cala Gonone pü Sardinias østkyst. Turen tar ca 1,5 timer ( 2 timer fra Alghero ). Vel fremme i Cala Gonone spiser vi en god middag sammen, med lokale spesialiteter pü den dekorerte terrassen i 4. etasje. Vi bor to netter i et familiedrevet 3-stjerners hotell. Det gir en ekstra boost av energi ü spise frokost med en fantastisk utsikt over Middelhavet. Overnatting i Cala Gonone pü Hotel Bue Marino*** I tilfelle ankomst er flyplassen i Alghero, erstatter dag 2 og 3 plass med dag 4 og 5, i tillegg flyttes vingürdsbesøket fra dag 8 til dag 6 pü grunn av tidlig fly. Du har til gjengjeld formiddagen pü dag ütte for egen vandring i Cagliari.

Dag 2: Vi befinner oss i Canonnau-land. Den italienske poeten Gabriele D' Annunzio besøkte Oliena og Dorgali pü begynnelsen av forrige ürhundre og skrev henført om vinen Nepente, som betyr Cannonau. Av Cannanau druen kan man lage svÌrt interessante og spennende viner. Vi starter dagen med et besøk til vingürden Atharuja i den vakre Oddoenedalen, der Manuela tar vare pü oss. De vil vÌre midt i innhøstingen og det blir et vakkert bakteppe til vürt besøk og prøvesmaking. Vi spiser en lunsj med bare lokale spesialiteter hos Angelo en trippelarbeidende livs-kunstner / conoisseur av kunsten ü leve. Pü ettermiddagen besøker vi den største vingürden i omrüdet vinkooperativet "Cantina Sociale di Dorgali". Vi møter 'Il Presidente Fancello' ( sjef valgt av de 300 medlemmene ), og han vil fortelle om det kvalitetsarbeidet de startet for fem ür siden og som du nü kan høste fordelene av. De vil vÌre midt i innhøstingen , og det vil vÌre svÌrt med aktivitet i vinbryggeriet. Av sikkerhetsmessige grunner vil det vÌre noen begrensninger for hva vi kan se av vinproduksjonen. Vi prøvesmaker pü deres beste viner og reserverer plass i deres butikk for ü kjøpe med oss deres svÌrt prisverdige viner. Middag sammen, basert pü lokale rüvarer, pü Hotel Bue Marinos terrasse. Overnatting i Cala Gonone pü Hotel Bue Marino ***

Dag 3: Reisen gür mot Mamoaida, en liten landsby, som ligger i hjertet av det som gjerne kalles "Barbagia". Mange hevder at denne landsbyen har de best forutsetningene for Cannonau-druen i Sardinia. Klimaet er sü gunstig at de er i stand til ü produsere en Cannonau in purezza, dvs. av 100 % cannonau-druer. Her kan vi fortsatt se skikkelige snüle bondekoner, det vil si eldre kvinner kledd i svart med skaut i samme farge. Emilio fra Sedilesu viser oss sin vingürd. Vi reiser først til dalen Elise, hvor de har de fleste av sine vinranker. Det finnes en druesort, Granazza di Mamoaida, som er unik i hele verden iht. nyere DNA-studier. En flott historie! Vinrankene har en høy gjennomsnittsalder og den eldste plukke ut de beste vinene, som Ballu Tondu og Carnivale. Emilio, som ogsü er kulturbyrüd i kommunen, er lidenskapelig opptatt av det nyüpnede arkeologiske museet, og jeg tror det vil vÌre vanskelig ü hindre ham fra ü snike inn et besøk til hans øyesten før vi ser resten av "Cantina". Etter det interessante studiebesøket duker Emilio opp til lunsj og vi für smaksprøver av deres beste viner. Pü spisebordet plasser Emilio 5 ulike oster, prosciutto, brød .... Det vil garantert vÌre et overdüdig bord. Naturligvis er alt lokalt produsert. Pü ettermiddagen fortsetter reisen mot Bosa, hvor vi bor pü det ***- stjerners, familiedrevne, Hotel Aghinas. Middag pü egenhünd.

Dag 4: Bosa er kjent for sin Malvasia-vin, som lages büde "secco" og "dolce". La Azienda Vinicola Fratelli Porcu er et mirakel i dobbel betydning. Kirken Pastoral Giuseppe Porcu kjøpte to hektar land i komunen Modolo for nesten 50 ür siden med den hensikt ü starte en vingürd for ü sørge for at sine kjÌre brødre Giovanni og Angelino kunne vende tilbake til hjembygda. Giovanni og Angelino var gjestearbeidere i Sveits. Vingürden har nü fire hektar og er administrert av Giovannis sønn Carlo med stor suksess. De har ved flere anledninger fütt en av Italias fremste utmerkelser, nemlig "3 bicchieri" ( glass ) i bladet "Gambero Rosso", bla for Riserva i 2009. Det er ingen nyhet at kirkens menn er i forkant av utviklingen av vinindustrien. Don Perignon, en fransk munk har gitt navn til en av de mest berømte bobleviner. Vi gür i F.lli Porcu vingürden sammen med Carlo, prøvesmaker dere beste viner og spise en lett lunsj. Pü ettermiddagen drar vi tilbake til hotellet for en kort hvile og egne rusleturer i Bosa, sü gür vi til "Su Camasinu ", der La Cantina Battista Colombu holder sine prøversmakinger. La Cantina Battista Colombu ble grunnlagt av Giovanni Battista Colombu for ca 50 ür siden, og han har ogsü gitt deler av sitt navn til vingürden. Giovanni Battista Colombu var en av de mest lysende personlighetene i Sardinia i nesten et ürhundre, han gikk bort for noen ür siden. Hans virksomheter var svÌrt omfattende; artist, forfatter, politiker, vinprodusent, etc. I den meget fine dokumentaren om vin "Mondovino" av Jonathan Nossiter, presentert i Cannes i 2004, er det et intervju med Giovanni Battista Colombu. La Cantina Battista Colombu fikk høyest score for sin "Malvasia di Bosa 2006" av "Guida dei Vini d'Italia dell'Espresso 2011". L' Espresso er Italias største ukeblad og er ü sammenligne med "Time Magazine" i USA. Vanna tar vare pü oss og leder prøvesmaking av Malvasia og olivenolje. Felles middag pü en hyggelig trattoria i sentrum av Bosa. Overnatting i Bosa pü det familiedrevne 3-stjerners hotellet Aghinas.

Dag 5: Dagen beregnes først til Vernaccia og deretter til den vakre halvøya Sinis. Der besøker vi Tharros, en ruinby grunnlagt av fønikerne i rundt 700 f.Kr.. Vernaccian dateres tilbake til 1200-tallet , og ble trolig introdusert av spanjolene eller sü lÌrte spanjolene av innbyggerne i Oristano hvordan du lager sherry. Vernaccian har en lignende produksjonsmetode som sherry. Trefatene er fylt til 2/3, og de eldes med noe som kalles "flor", som gir en velbalansert "oksidasjon" av vernaccian. Vernaccian produseres bare tørr og den er en veldig interessant aperitivo. Vi besøker La Cantina Contini i Cabras. Mauro, tredje generasjons vinmaker har gjort interessante nyvinninger basert pü familietradisjonene. Vi gür naturlig blant Mauro vinranker før vi smaker pü hans beste viner sammen med en lett lunsj. Etter lunsj besøker vi Tharros, en fønikisk-punisk-romersk gammel landsby og den nÌrliggende stranden. Middag pü egen hünd og overnatting pü ***- stjerners familie Hotel Italia i Cagliari. Katia, hotellsjefen, ser frem til ü ha oss som gjester.

Dag 6: Etter gürsdagens lange og interessante dag føles det sikkert fint ü ha en dag pü egen hünd i Cagliari. Overnatting i Cagliari pü det ***- stjerners familiedrevne Hotel Italia og middag pü egenhünd.

Dag 7: Cagliari har en utmerket produksjon av kvalitetsviner og i dag gür turen til Soleminis, hvor vi vil delta i innhøstingen og improvisere en høstfestival. Søsknene Pili tar vare pü oss med Sabrina e Michele i spissen ( kl 09:30 ). Etter en interessant dag reiser vi tilbake til Cagliari. Felles middag og overnatting i Cagliari pü det ***- stjerners familiedrevne Hotel Italia.

Dag 8: I dag er vür siste dag i Sardinia og pü veien til flyplatsen i Alghero stopper vi i Serdiana og besøke en vingürd ( kl 10:30 ). Vi forlater landsbyen Serdiana og gür sakte ut mot vinranker og olivenlunder. Vi stopper og sitte i skyggen av olivenlunden og ser pü den lille middelalderkirken Sibiola. Før Giulia, en utrolig talentfull sommelier, tar vare pü oss og viser oss La Cantina og leder vür prøvesmaking, gür vi til Brunos hyggelige restaurant. Bruno har spesialisert seg pü "gammel" sardinsk mat med ingredienser fra sitt nÌrmiljø. Gode og fornøyde etter lunsjen fortsetter vi mot Olbia.

Sardinia :

Sardinia har et ekte middelhavsklima med mye varme og sol om sommeren, og vüren og høsten minner om svensk høysommer. Det tørre og vindfulle klimaet er svÌrt godt egnet for vindyrking. De første vinmarkene kan spores tilbake til minst 1500 ür f.Kr. I dag er det vindyrkning den eneste landbruksvirksomheten som er ekspansiv og øker sin omsetning. Vi har flere vinprodusenter, som har fütt den fine utmerkelsen "3 bicchieri" i avisen "Il Gambero Rosso". Økt fokus pü kvalitet har gitt resultater, og det er den pü grunn av den fengslende lidenskap og engasjement som dagens sardinske vinmakere har. I Sardinia har man gjort et klokt valg ü gü for tradisjon, for bare Sardinia kan klare ü lage sardinske viner. Sardinske vinprodusenter produserer hvite-, røde- og dessertviner . Det finnes en rekke lokale druer blant det hvite merket: Vermentino, Nuragus og Semidano. Sardinia er kanskje mest kjent for sine røde viner: Cannonau, Carignano, Cagnulari og Bovale Sardo. Carignano, Cannonau. Det spesielle med den sardinske vintradisjonen er dessertvinene, som er veldig unike. Det spesielle klimaet skaper en sødme og aroma som andre regioner mü skape gjennom ulike prosesser etter høsting. Blant dessertviner finner vi Moscato, Nasco, Giro, Malvasia og Vernacia , Den sardinske maten har to hovedlinjer, dels innlandets mat som stammer fra de gamle gjeterkulturen og den kystnÌre maten som har sin base i hva havet tilbyr. Det er mange som mener at Sardinia har verdens beste harde oster, Pecorino Sardo laget av upasteurisert sauemelk. En pastarett laget pü sjømat er noen av de beste smaker en kokk kan tilby. Sardinia har et eget sprük som minner om latin og er mer lakonisk enn Italiensk. Sardinsk snakkes hovedsakelig pü landsbygda .

Prisen inkluderer :

Flyreise med alle overføringer, en del av et dobbeltrom inkl. frokost pü 3-stjerners hotell, besøk pü syv vingürder, ütte prøversmakinger av vin, en prøvesmaking av olivenolje, 4 middager, 6 lunsjer, og all transport, besøk av museet Tharros.

Ikke inkludert : alt som ikke er angitt ovenfor, og andre mĂĽltider

Tillegg: Enkeltrom

Vi forbeholder oss for nye skatter og avgifter

Overnatting: Beste müten ü bli kjent med Italia er ü bo i sentrum, og da helst i det gamle sentrum. De første to nettene vil vi bo pü et 3-stjerners hotell (Hotel Bue Marino alt. Hotel Pop) i Cala Gonone i det vakre Golfo di Orosei. Det er et hyggelig familiehotell i nÌrheten av havnen og den lille stranden. Sü bor vi to netter pü det lille og sentralt beliggende, familiedrevne ***-stjerners hotellet Aghinas i den lille koselige byen Bosa. Bästa müte ü bli kjent med Italia er ü bo i sentrum, og da helst i det gamle sentrum. Vi bor tre netter pü et 3-stjerners familiehotell (Hotel Italia, Hotel 4 Mori alt. Hotel Due Colonne) i sentrum av Cagliari. Vi har et fantastisk utvalg av restauranter og kafÊer i nabolaget .

Guiding: Under vinturen er det en svensktalende guide som har god kjennskap til lokal historie, tradisjoner, vinkunnskap og matkultur. Utstyrstips: Naturligvis nyter du best av turen hvis du har ordentlige og behagelige klÌr. Vandringen blant vingürdene krever komfortable sko. Solen skinner og brenner! Ta med solhatt / solcaps og solkrem med høy solfaktor. Det er en god forholdsregel ü pakke hündbagasjen med alle nødvendigheter som for eksempel pass, penger, billetter, Europeisk helsetrygd-kort, briller, kontaktlinser og klÌr til den første dagen etter ankomst. Flybilletter og overføringer : Alle klokkeslett pü flyet er foreløpige inntil vi sender flybilletter / boarding pass sammen med annen reiseinfo ca to uker før avreise. Den svenske guiden henter dere pü flyplassen i Olbia/Alghero og deretter reiser dere sammen til hotellet i Cala Gonone. Reisen tar ca 1,5/2,5 timer.

utgĂĽende flytur

innkommende fly

Sjekk hver reise for eksakte flytider. VÌr oppmerksom pü at flytider er foreløpig inntil avreseinformationen med flybilletter er sendt. Selvfølgelig vil vi varsle separate store endringer. Vennligst sjekk dagens tider med oss før du bestiller hvis nødvendig. tilkoblinger.